知識(shí)貝殼
知識(shí)貝殼
所屬欄目：食品衛(wèi)生
食品衛(wèi)生學(xué)的發(fā)展經(jīng)歷了漫長(zhǎng)的歷史過(guò)程。在我國(guó),早在3000多年前的周朝,人們就知道通過(guò)控制一定的衛(wèi)生條件,可釀造出酒、醋、醬油等發(fā)酵產(chǎn)品,而且設(shè)置了“凌人”,專司食品的冷藏防腐,說(shuō)明當(dāng)時(shí)人們已經(jīng)注意到降低食品的貯藏溫 ......（本文共 2783 字 ） [閱讀本文] >>