所屬欄目：食品衛(wèi)生
食品添加劑最重要的條件是其使用的安全性,其次才是它在加工中的應(yīng)用效果。①食品添加劑本身應(yīng)該經(jīng)過(guò)充分的毒理學(xué)評(píng)價(jià),證明在使用限量范圍內(nèi)對(duì)人體無(wú)害。②食品添加劑在達(dá)到一定的工藝效果后,若能在以后的加工、烹調(diào)過(guò)程 ......（本文共 399 字 ） [閱讀本文] >>
知識(shí)貝殼
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