所屬欄目:營養(yǎng)食品衛(wèi)生

成人體內(nèi)總鈣量約為1200g,其中約99%集中于骨胳或牙齒中。存在的形式主要為羥磷灰石,其余1%或與檸檬酸螯合,或與蛋白質(zhì)結(jié)合,但大多呈離子狀態(tài)存在于軟組織、細胞外液及血液中,這一部分統(tǒng)稱為混溶鈣池。它與骨胳中的鈣維持動態(tài) ......(本文共 1878 字 )     [閱讀本文] >>


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