糖的消化和吸收

所屬欄目:臨床肝病實(shí)驗(yàn)診斷學(xué)

人類食物中的糖主要是植物淀粉、動(dòng)物糖原以及少量的雙糖(蔗糖、麥芽糖和乳糖),葡萄糖、果糖等單糖很少。食物中的糖類必須經(jīng)過消化道中的水解酶分解為單糖后才能被機(jī)體吸收利用,這個(gè)水解過程稱為消化。食物中的糖類在口腔 ......(本文共 183 字 )     [閱讀本文] >>


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