知識(shí)貝殼
知識(shí)貝殼
所屬欄目：食物強(qiáng)化營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑技術(shù)安全法規(guī)
對(duì)功能食品和飲料來(lái)說(shuō),市場(chǎng)反饋表明:盡管產(chǎn)品功效對(duì)于市場(chǎng)銷(xiāo)量有一定的影響,但適口性也是重要的決定因素。消費(fèi)者對(duì)良好味道的闡釋涉及了產(chǎn)品包括口感在內(nèi)的多方面的特性,如苦、甜、鹽、酸、鮮味(咸味),還有氣味。這對(duì)在全 ......（本文共 2085 字 ） [閱讀本文] >>