7.6 保持營(yíng)養(yǎng)素穩(wěn)定及其所需要的成分

所屬欄目:食物強(qiáng)化營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑技術(shù)安全法規(guī)

全世界的食品和飲料的廠商都認(rèn)識(shí)到食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可以得到開(kāi)闊市場(chǎng)和擴(kuò)大銷(xiāo)售的機(jī)會(huì)。競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)可以通過(guò)如功能成分的使用、健康聲稱和制作針對(duì)特殊人群的產(chǎn)品等方法來(lái)實(shí)現(xiàn)。這其中的關(guān)鍵是生產(chǎn)者要有能力實(shí)現(xiàn)他們?cè)跔I(yíng)養(yǎng) ......(本文共 3138 字 )     [閱讀本文] >>


推薦內(nèi)容


醫(yī)學(xué)知識(shí)

更多

醫(yī)學(xué)文檔