蛋白質(zhì)與癌

所屬欄目:中醫(yī)腫瘤食療學(xué)

已有資料顯示,膳食蛋白質(zhì)量過(guò)高或過(guò)低均可促進(jìn)癌癥的發(fā)生,但對(duì)不同組織腫瘤的發(fā)生有不同影響。流行病學(xué)調(diào)查結(jié)果表明,膳食蛋白質(zhì)過(guò)低可增加食管癌、胃癌及肝癌的危險(xiǎn)性。有關(guān)資料證實(shí),飲食蛋白質(zhì)含量下降時(shí),可促進(jìn)人和動(dòng)物 ......(本文共 1728 字 )     [閱讀本文] >>


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