營養(yǎng)評價的常規(guī)內容

所屬欄目:腫瘤營養(yǎng)治療臨床手冊

膳食調查: 通過對調查對象的膳食攝入情況進行調查,從而了解調查對象的飲食習慣及膳食結構,初步判斷其飲食結構的合理性及評估能量、營養(yǎng)素攝入情況,了解食物中營養(yǎng)素量及其對特殊個體的適宜程度,判斷膳食與疾病的關系,有助 ......(本文共 2000 字 )     [閱讀本文] >>


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