所屬欄目:中國藥膳
食療著作。又名《飲食辨錄》。6卷。清·章穆撰。成書于道光三年(1823)。舉世間食物分為總類、谷類、菜類、果類、鳥獸類、魚蟲類等六大類,約600余種。總類中分為水、火、油、代茶四部分,其中代茶收集了39種植物的根莖葉花或果 ......(本文共 250 字 ) [閱讀本文] >>