三、中國(guó)和美國(guó)UL的制定與比較

所屬欄目：維生素礦物質(zhì)安全

近年來(lái),美國(guó)食品營(yíng)養(yǎng)委員會(huì)(USFNB)和中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)對(duì)每日推薦的膳食營(yíng)養(yǎng)素供給量(RDA)都修改為膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量(DRIs)。DRIs包括四個(gè)部分:平均需要量(EAR)、推薦攝入量(RNI,相當(dāng)于RDA)、適宜攝入量(AI)和可耐受最高攝入量(UL)。前三 ......（本文共 4871 字 ）     [閱讀本文] >>


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