二、碳水化合物的營養(yǎng)作用

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碳水化合物是生命細(xì)胞結(jié)構(gòu)的主要成分,是人體熱能的主要供給者,并且有調(diào)節(jié)細(xì)胞活動的重要功能。1.供給和儲存能量膳食碳水化合物是人類獲取能量最經(jīng)濟(jì)和最主要的來源。每克葡萄糖在體內(nèi)氧化可以產(chǎn)生16.7kJ的能量。維持人體健 ......(本文共 985 字 )     [閱讀本文] >>


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