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(一)維生素A1.理化性質(zhì)(1)維生素A是一類(lèi)物質(zhì),共同特點(diǎn)是含有β-白芷酮環(huán)結(jié)構(gòu),并具有視黃醇的生物活性,狹義的維生素A是指視黃醇,廣義的維生素A包括維生素A和維生素A原。植物來(lái)源的胡蘿卜素是人類(lèi)維生素A的重要來(lái)源。胡蘿卜素中 ......（本文共 6409 字 ） [閱讀本文] >>
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知識(shí)貝殼
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