第1章 概述
預(yù)防醫(yī)學(xué)

        食物是供人食用的,它的基本功能是維持人體正常的營(yíng)養(yǎng)需要,同時(shí)不斷地彌補(bǔ)機(jī)體代謝的營(yíng)養(yǎng)消耗。它對(duì)于人體來(lái)說(shuō),須臾不可離也,是我們賴以生存所必需的一大類物質(zhì)。不僅如此,自古以來(lái),食物與藥物是分不開的,素有“食藥同源”    （共 600 字）     [閱讀本文] >>