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第三節(jié) 火食之路
美食中國

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第三節(jié) 火食之路

        有了食物原料，并不等于有了美味佳肴。人類文明越是發(fā)達(dá)，對(duì)美味的品位也就要求越高，那么所要掌握的烹飪技藝也就越來越精。反之，特別是剛脫離動(dòng)物界的蒙昧?xí)r代，食物原料就等于是美味佳肴，不用經(jīng)過什么烹飪過程，或    （本文共 2072 字 , 3 張圖 ）     [閱讀本文] >>

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