康巴藏族一般以糌粑、面粉為主食,但是農(nóng)區(qū)與牧區(qū)有著較大區(qū)別,農(nóng)區(qū)以面粉和大米為主食。糌粑是用青稞炒磨而成的一種食物(解放前有部分地區(qū)由于青稞匱乏也有用燕麥做糌粑的,摻和青稞糌粑食用)。其制作過(guò)程及其方法是:先將 (本文共 677 字 ) [閱讀本文] >>
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 康巴藏族一般以糌粑、面粉為主食,但是農(nóng)區(qū)與牧區(qū)有著較大區(qū)別,農(nóng)區(qū)以面粉和大米為主食。糌粑是用青稞炒磨而成的一種食物(解放前有部分地區(qū)由于青稞匱乏也有用燕麥做糌粑的,摻和青稞糌粑食用)。其制作過(guò)程及其方法是:先將 (本文共 677 字 ) [閱讀本文] >>