分類(lèi):鱸形目Perciformes刺鰍科Mastacembelidae特征:體細(xì)長(zhǎng);吻尖而突出,具游離皮褶;上下頜均具絨毛狀齒;體被細(xì)鱗、無(wú)側(cè)線;背鰭有33～34枚硬刺;無(wú)腹鰭。背、臀鰭基部極長(zhǎng),與尾鰭相連;個(gè)體不大,一般體長(zhǎng)在25厘米以下。習(xí)性:底棲魚(yú)類(lèi),棲息...[繼續(xù)閱讀]

    分類(lèi):鱸形目Perciformes鮨科Serranidae特征:體較高、側(cè)扁,背部隆起;頭大,口裂略?xún)A斜,下頜突出,上頜后伸至眼后緣;上下頜前部有犬齒狀小齒;前鰓蓋骨后緣呈鋸齒狀;幽門(mén)垂200左右;肉質(zhì)優(yōu)良,少細(xì)刺,向被譽(yù)為名貴魚(yú)類(lèi)。習(xí)性:棲息于靜水或緩...[繼續(xù)閱讀]

    分類(lèi):鱸形目Perciformes鮨科Serranidae特征:體形與鱖相似;眼較大;上頜后端不達(dá)眼后緣;幽門(mén)垂68～95。最大個(gè)體可達(dá)2.5千克左右;肉味鮮美,少細(xì)刺,為名貴魚(yú)類(lèi)。習(xí)性:生活習(xí)性與鱖相仿;更喜棲息于江河、湖泊的流水環(huán)境;性?xún)疵?以魚(yú)、蝦為...[繼續(xù)閱讀]

    分類(lèi):鱸形目Perciformes鮨科Serranidae特征:外形似鱖;鰓耙4枚;側(cè)線鱗104～124;幽門(mén)垂45～83;頭部具暗黑色的小圓斑、體側(cè)有較多的環(huán)形斑;個(gè)體不大,一般體長(zhǎng)10～30厘米。習(xí)性:江河、湖泊中都能生活,尤喜棲息于流水環(huán)境,食性同鱖魚(yú)。分布...[繼續(xù)閱讀]

    分類(lèi):鱸形目Perciformes太陽(yáng)魚(yú)科Centrarchidae特征:魚(yú)體延長(zhǎng)而側(cè)扁,稍呈紡錘形,橫切面為橢圓形;頭大且長(zhǎng),眼大,眼珠突出;吻長(zhǎng),口上位,口裂大而寬;背肉肥厚,尾柄長(zhǎng)且高。全身披灰銀白或淡黃色細(xì)密鱗片,但背脊一線顏色較深,常呈綠青色或...[繼續(xù)閱讀]

    分類(lèi):合鰓魚(yú)目Synbranchiformes合鰓魚(yú)科Symbranchidae特征:體圓,細(xì)長(zhǎng),呈蛇形;尾尖細(xì),唇發(fā)達(dá),上、下頜有細(xì)齒;眼小,為皮膜覆蓋;左右鰓孔在腹面相連;體無(wú)鱗;無(wú)偶鰭,奇鰭退化僅留下不明顯皮褶;最大可達(dá)1.5千克;產(chǎn)量高,肉味鮮美,具特殊風(fēng)味。...[繼續(xù)閱讀]

    分類(lèi):鮭形目Salmoniformes銀魚(yú)科Salangidae特征:體細(xì)長(zhǎng),頭部扁平,吻鈍,呈弧形;無(wú)舌齒;背鰭起點(diǎn)距尾鰭基部小于至胸鰭基部的距離;體透明,個(gè)體小,繁殖力強(qiáng),數(shù)量大。習(xí)性:純淡水種類(lèi),生活在水體中上層,以浮游動(dòng)物為食;繁殖期3～7月,在湖邊...[繼續(xù)閱讀]

    分類(lèi):鮭形目Salmoniformes銀魚(yú)科Salangidae特征:體細(xì)長(zhǎng),透明;頭部上下扁平;吻尖,略呈三角形:具有舌齒。背鰭起點(diǎn)至尾鰭基部的距離大于胸鰭基部;個(gè)體小,常見(jiàn)個(gè)體體長(zhǎng)為15厘米左右。習(xí)性:在海水淡水中都有,一般活動(dòng)于水體上層;在江河、...[繼續(xù)閱讀]

    分類(lèi):鰻鱺目Anguilliformes鰻鱺科Anguillidae特征:體長(zhǎng),圓筒形,尾部稍側(cè)扁;上下頜具細(xì)齒;鱗甚小,隱埋于皮下;背、臀鰭低,基部長(zhǎng),后端均與尾鰭相連;胸鰭小,圓形;腹鰭缺失,體無(wú)斑點(diǎn);生長(zhǎng)迅速,肉質(zhì)細(xì)嫩多脂、營(yíng)養(yǎng)豐富。習(xí)性:為降河洄游性...[繼續(xù)閱讀]

    分類(lèi):鯰形目Siluriformes鯰科Siluridae特征:體長(zhǎng),后部側(cè)扁,頭平扁;口大,口裂末端止于眼前緣的下方;下頜突出,上下頜具細(xì)齒,成魚(yú)須2對(duì),上頜須達(dá)到胸鰭末端;胸鰭刺前緣鋸齒明顯;臀鰭基部甚長(zhǎng),鰭條數(shù)目多;尾鰭小,微內(nèi)凹,上下葉等長(zhǎng);肉鮮...[繼續(xù)閱讀]