十景糕

浙江小吃。糕模別致,有菱形、梅花形、桃形等,故名。系天臺(tái)的傳統(tǒng)小吃。取木制印糕箱,篩入糯米、秈米制成的炒米粉,每塊糕格正中放入由白糖、熟豬油、金桔餅?zāi)蟪傻酿W心,再將粉篩滿,壓平,把糕箱翻扣在籠屜內(nèi),旺火蒸熟即可。成 ......    （本文共 123 字 ）     [閱讀本文] >>