七子餅茶

云南勐?？h名茶。普洱茶的一種。每七餅為一筒,故名。又稱圓茶。用怒山、無量山和瀾滄江沿岸所產大葉種茶的鮮葉,經萎凋、揉捻、烘焙后,上籠蒸至柔軟而滯粘性,趁熱裝入圓模中壓緊定型,取出烘干即成。每餅重357克,形如圓月。 ......    （本文共 147 字 ）     [閱讀本文] >>