鮑魚

馬王堆一號漢墓竹簡十二:“鹿肉鮑魚筍白羹一鼎”,竹簡十七:“鮮禺鮑白羹一鼎”。鮑魚即鰒魚,為海產,漢代已屬名饌,如《漢書·王莽傳》:“莽憂懣不能食,亶飲酒,啗鮑魚。”其時鮑魚輸入湖南并非沒有可能。另,鹽腌的干魚亦 ......    （本文共 333 字 , 1 張圖）     [閱讀本文] >>