(8)歷史上的制酒原料

從有文字記載的歷史看,殷商時(shí)造酒是十分發(fā)達(dá)的。殷人嗜酒之烈,在歷史上也是十分罕見的。在《尚書·微子》、《尚書·酒誥》、《詩(shī)·大雅·蕩》中,都說(shuō)殷代統(tǒng)治階級(jí)是因沈酗于酒而亡國(guó);西周銅器《大盂鼎》銘也說(shuō):“唯殷邊候甸 ......    （本文共 639 字 ）     [閱讀本文] >>