第二節(jié) 胡漢飲食交流

地理環(huán)境以及其他社會歷史原因使中國的農(nóng)牧業(yè)之間有著比較明顯的分界，牧區(qū)飲食與農(nóng)區(qū)飲食也截然不同。魏晉南北朝時(shí)期，以“五胡”為代表的少數(shù)民族大量內(nèi)遷，在和漢族雜居的過程中逐漸開始從事農(nóng)耕生產(chǎn)，走上了農(nóng)業(yè)化 ......    （本文共 4584 字 , 11 張圖）     [閱讀本文] >>