蜂蜜

是由蜜蜂采集植物的花蜜釀造而成,即由花蕊中的蔗糖經(jīng)蜜蜂唾液中的蟻酸水解而成。主要成分為轉(zhuǎn)化糖,一般情況下,在蜂蜜中果糖含量為36%,葡萄糖為34%,蔗糖含量低于3%,此外尚含有糊精、蛋白質(zhì)0.3%和氨基酸、多種有機(jī)酸(乳酸、蘋果 ......    （本文共 475 字 ）     [閱讀本文] >>