所屬欄目：烘焙食品大辭典
結構示意圖:圖21為典型的立式打蛋機。用途:攪拌蛋類、牛油、乳酪、面團類等。分類:打蛋機有立式與臥式兩種結構,常用的多為立式打蛋機。近年來,又涌現(xiàn)出一些小型輕便的臺式打蛋機。結構組成:通常采用雙速單電機、美國蓋茨皮 ......（本文共 1584 字 , 6 張圖） [閱讀本文] >>
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