二、酒吧的特點

酒吧在酒店中是餐飲部門的重要“納稅”大戶,有著舉足輕重的作用。酒吧在社區(qū)、在街邊也是尋常百姓休閑、聚會的重要場所。無論在何處經(jīng)營酒吧,除了具備常見的餐飲、餐廳經(jīng)營管理特點外,它本身還具備獨有的特點。(一)小計量 ......（本文共 1574 字） [閱讀本文] >>