二、中國淀粉工業(yè)發(fā)展歷史

中國玉米淀粉工業(yè)的起源報道較少,但從張力田教授關(guān)于中國淀粉制糖的歷史考證認為,最遲在公元前1000年左右古書就有關(guān)于制造飴糖的記載,據(jù)今已有3000多年,世界淀粉生產(chǎn)有2000多年的歷史,因此推算中國簡單的粗淀粉制作也不會少于 ......（本文共 934 字） [閱讀本文] >>