3.2.4 其他成分

1.維生素和類胡蘿卜素菊苣中含有多種維生素,包括維生素A、維生素B和維生素C等,例如,維生素B3,也稱作煙酸(3.2-74)[4],以及胡蘿卜素等一系列類胡蘿卜素成分。2.糖類菊苣中含量最高的是糖類,主要是葡萄糖、果糖、蔗糖以及由果糖組成 ......（本文共 221 字） [閱讀本文] >>

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