所屬欄目：飲食科學
張亮采在《中國風俗史》(上海文藝出版社1988年影印版,原上海商務印書館1917年第6版)一開頭就說,上古人民的飲食“由果食時代進而為鮮食時代,再進而為艱食”。這個果食時代顯然如《禮記·禮運》所言是“食草木之實”的時代,也就 ......（本文共 1655 字 ） [閱讀本文] >>
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