所屬欄目:食品加工和流通領(lǐng)域可追溯性
6.3.1將產(chǎn)品與過程信息聯(lián)系起來的一般模型將過程信息納入可追溯體系,在決定實(shí)施之前,為了確定這一系統(tǒng)對(duì)特定的應(yīng)用是否有效,需要進(jìn)行一次全面的評(píng)估。這種評(píng)估可按照?qǐng)D6.2所示的方法來進(jìn)行。第一步是按照“危害分析與關(guān)鍵控 ......(本文共 5504 字 , 3 張圖) [閱讀本文] >>