二、酒的起源

所屬欄目:飲食文化與中醫(yī)

酒的起源在我國極古,在甲骨文和金文里就有許多關于釀酒的資料記載。在甲骨文中有“鬯其酒”,在卜辭中有“卜鬯貞”,在金文里有“錫汝鬯一卣”之句。《詩經(jīng)·大雅·江漢》也有“秬鬯一卣”之句。鄭康成注釋:“秬鬯,黑黍酒也 ......(本文共 2012 字 )     [閱讀本文] >>


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