營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)的方式

所屬欄目:中醫(yī)腫瘤食療學(xué)

1.詢問(wèn)病史通過(guò)詢問(wèn)患者的病史來(lái)明確可能導(dǎo)致患者發(fā)生營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題的原因,包括體重減輕、食欲減退、胃腸道癥狀、發(fā)熱、用藥史等;同時(shí)還應(yīng)進(jìn)行膳食調(diào)查來(lái)計(jì)算能量、蛋白質(zhì)及微量營(yíng)養(yǎng)素的攝入情況,考慮患者的身體功能受損情況。 ......(本文共 411 字 )     [閱讀本文] >>


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