一、營養(yǎng)的概念
基礎醫(yī)學

        目前的營養(yǎng)概念來源于西方營養(yǎng)學。營養(yǎng)是指人體消化、吸收、利用食物或營養(yǎng)物質的過程,也是人類從外界獲取食物滿足自身生理需要的過程,包括攝取、消化、吸收和體內利用等。食物的營養(yǎng)價值通常以營養(yǎng)素的含量來標度。營養(yǎng)    （共 323 字）     [閱讀本文] >>