一、礦物質的類別與功能
預防醫(yī)學

        (一)礦物質的分類人體組織中含有60多種元素,其中有20多種是構成人體組織、維持機體正常生理功能所必需。在這些元素中,碳(C)、氫(H)、氧(O)、氮(N)主要構成蛋白質、脂肪和碳水化合物等有機物,其余的各種元素統(tǒng)稱為礦物質或無機    （共 619 字）     [閱讀本文] >>