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魚鱗凍
江蘇名菜

魚鱗凍圖片（共1張） :
魚鱗凍

        此菜選用鳙魚鱗為原料，含有豐富的礦物質(zhì)和膠原蛋白，味美營養(yǎng)，且成菜美觀，堪稱魚肴中的上等佳品。主輔料：鳙魚鱗200克。調(diào)料：白醋10克，淀粉20克，白酒10克，生姜5克，香蔥5克，精鹽5克，味精5克，芥末2克，美極鮮醬油    （本文共 246 字 , 1 張圖 ）     [閱讀本文] >>

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