此菜是常州傳統(tǒng)的家常菜。民間常用白斬雞作為冷菜招待客人。其味道鮮嫩,營(yíng)養(yǎng)豐富,深受中老年食客的喜歡。主輔料:三黃雞1只。調(diào)料:味精10克,海鮮醬10克,精鹽、五香粉各少許,醬油50克,白糖5克。制作:將三黃雞洗凈, (本文共 165 字 , 1 張圖 ) [閱讀本文] >>
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 此菜是常州傳統(tǒng)的家常菜。民間常用白斬雞作為冷菜招待客人。其味道鮮嫩,營(yíng)養(yǎng)豐富,深受中老年食客的喜歡。主輔料:三黃雞1只。調(diào)料:味精10克,海鮮醬10克,精鹽、五香粉各少許,醬油50克,白糖5克。制作:將三黃雞洗凈, (本文共 165 字 , 1 張圖 ) [閱讀本文] >>