六、鹽漬加工
滑菇栽培實(shí)用技術(shù)

        滑菇除鮮品銷售、軟包裝銷售、干銷銷售、速凍、制罐外，大部分產(chǎn)品鹽漬后出口銷售。因此，按照出口要求，介紹滑菇鹽漬加工方法。1.剪根主要是剪掉根部所帶的培養(yǎng)基雜質(zhì)和老化根，菌柄留的長短視銷售要求而定。一般用小刀    （本文共 1135 字 , 10 張圖 ）    [閱讀本文] >>