米酒的妙用

●炒雞蛋的竅門　炒雞蛋時(shí)加一點(diǎn)米酒,可以使炒制的雞蛋鮮嫩松軟,且光澤鮮艷、香郁,又鮮美可口?！駸跖Ｈ獾母[門　燉牛肉時(shí),每500克牛肉加1匙米酒,牛肉與酒同時(shí)下鍋,很快即可把牛肉燉熟?！癯炊寡康母[門　炒黃豆芽時(shí),鍋中先放 ......    （本文共 891 字 ）     [閱讀本文] >>