2.食品中水溶性灰分和水不溶性灰分的測定(GB5009.4—2016)

2.1 原理: 用熱水提取總灰分,經(jīng)無灰濾紙過濾、灼燒、稱量殘留物,測得水不溶性灰分,由總灰分和水不溶性分的質(zhì)量之差計(jì)算水溶性灰分。2.2 試劑和材料: 除非另有說明,本方法所用水為GB/T6682規(guī)定的三級(jí)水。2.3 儀器和設(shè)備:2.3.1 高溫爐 ......    （本文共 1351 字 , 4 張圖）     [閱讀本文] >>