2.貝類(lèi)中麻痹性貝類(lèi)毒素的測(cè)定

所屬欄目:食品衛(wèi)生檢驗(yàn)學(xué)

2.貝類(lèi)中麻痹性貝類(lèi)毒素的測(cè)定

2.1 第一種方法: 小鼠生物法(GB5009.213—2016)。2.1.1 原理: 用鹽酸提取貝類(lèi)中麻痹性貝類(lèi)毒素 (PSP)。記錄小鼠腹腔注射提取液后的死亡時(shí)間,根據(jù)麻痹性貝類(lèi)毒素致小鼠死亡時(shí)間與鼠單位關(guān)系的對(duì)照表查出鼠單位(MU),并按小鼠體重對(duì)鼠單 ......    (本文共 5584 字 , 1 張圖)     [閱讀本文] >>


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