3.維生素測定的意義

3.1 用于食品科學研究者需要準確的食品成分分析信息,計算營養(yǎng)素的膳食攝入,以改善人類的營養(yǎng)。3.2 用于食品營養(yǎng)價值評價。3.3 用于食品生產(chǎn)工藝設計及強化食品的評價。 ......    （本文共 85 字 ）     [閱讀本文] >>