(二)　直接滴定法

1.原理樣品經(jīng)除去蛋白質(zhì)后,在加熱條件下,直接滴定已標(biāo)定過(guò)的費(fèi)林氏液,費(fèi)林氏液被還原析出氧化亞銅后,過(guò)量的還原糖立即將次甲基藍(lán)(指示劑)還原,使藍(lán)色褪色。根據(jù)樣品消耗體積,計(jì)算還原糖量。2.適用范圍參照GB/T5009.7—2003,本方 ......（本文共 2270 字 ）     [閱讀本文] >>