1.3為什么使用酶

人們根據(jù)對(duì)生命活動(dòng)規(guī)律的認(rèn)識(shí),發(fā)現(xiàn)離開(kāi)生物體的酶同樣起著高效率的催化作用。這個(gè)發(fā)現(xiàn)對(duì)酶的生產(chǎn)和應(yīng)用有著重要的意義?，F(xiàn)代的酶制劑對(duì)于工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和醫(yī)療衛(wèi)生事業(yè)起著巨大的作用。在現(xiàn)實(shí)生活中酶已經(jīng)承擔(dān)了很多的任務(wù) ......（本文共 978 字 ）     [閱讀本文] >>