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(一)葡萄酒品質(zhì)的評定我們評定葡萄酒時,主要基于視覺、嗅覺、味覺和觸覺等感官鑒定。1.視覺視覺的評定,主要是澄清度和色澤這兩個項目。(1)澄清度飲葡萄酒時,十分注重澄清度和色澤,因此葡萄酒在出廠前需過濾后再裝瓶。瓶中葡 ......（本文共 4108 字 ） [閱讀本文] >>
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