所屬欄目：象山海鹽
利用風力和日光的蒸發(fā),使鹵成鹽的方法稱為曬制。從“煮鹽”到“曬鹽”,這是鹽業(yè)生產(chǎn)的一大進步。中國海鹽曬制始于何時,尚無定論,南宋孝宗、光宗時人程大昌提出:“今鹽已成鹵水者,曝烈日中,數(shù)日即成方印,潔白可愛;初小,漸大 ......（本文共 696 字 , 1 張圖） [閱讀本文] >>
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