所屬欄目:果蔬加工中酶的應(yīng)用
1-MCP:1-甲基環(huán)丙烯AAT:醇-?;D(zhuǎn)移酶ACC:氨基環(huán)丙烷羧酸ADH:醇脫氫酶BCAT:支鏈氨基轉(zhuǎn)移酶CA:氣調(diào)貯藏DMHF:4-羥基-2,5-二甲基-3(2H)-呋喃酮DMMF:2,5-二甲基-4-甲氧基-3(2H)-呋喃酮DOXP/MEP:1-脫氧-D-木酮糖/2-C-甲基-D-赤藻糖醇-4-磷酸鹽EST:表達(dá)序列標(biāo) ......(本文共 254 字 ) [閱讀本文] >>