所屬欄目:微生物油脂發(fā)酵
霉菌為絲狀真菌的統(tǒng)稱,通常是指菌絲體發(fā)達而又不產生子實體的真菌。(一)霉菌的一般特性1.形態(tài)結構霉菌營養(yǎng)體的基本單位是菌絲,直徑為3~10μm,許多菌絲相互交織而形成的一個菌絲集團稱為菌絲體。菌絲體分兩類:密布在固體營養(yǎng) ......(本文共 2712 字 , 1 張圖) [閱讀本文] >>