一、油脂積累生化過(guò)程

一種微生物要積累油脂,它必須在含有過(guò)量C源和有限N源的培養(yǎng)基中生長(zhǎng)。當(dāng)這種微生物生長(zhǎng)時(shí),它很快消耗了N源,但可以繼續(xù)吸收C源(通常是葡萄糖或另一種碳水化合物)。然后進(jìn)入油脂合成階段,在細(xì)胞中以甘油三酯的形式形成油滴。 ......（本文共 1128 字 ）     [閱讀本文] >>