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科普 - 飲食科學(xué) - 列表
一、《論語》和中國飲食文化
二、《孟子》和中國飲食文化
三、“三禮”中的飲食科技資料
四、《晏子春秋》中提倡節(jié)儉與和同之辨
五、《荀子》的飲食養(yǎng)生思想和烹調(diào)
六、董仲舒和《春秋繁露》對中華飲食文化傳統(tǒng)的影響
七、《鹽鐵論》中的飲食文化史料
八、劉向和《新序》論烹調(diào)原理
一、《老子》順應(yīng)自然的養(yǎng)生觀
二、《管子》一書的民食思想和地域飲食觀
共74條
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