(1)啤酒清熱解暑:啤酒性涼,適合易便秘、口渴的熱性體質(zhì),是夏天的解暑佳品。適度飲用有助于防止血栓形成,預防缺血性腦卒中。健康飲用量:9度的啤酒,男性每天最好不要超過350毫升,女性每天最好不要超過200毫升。完美搭檔:堅果類...[繼續(xù)閱讀]

    很多人認為在冬天喝酒可以起到御寒的作用,真的是這樣嗎?其實,在冬天飲用不同的酒類具有不同的功效與作用,不能一概而論。今天,為大家介紹一下適合在冬天喝的酒以及下酒菜。黃酒:御寒養(yǎng)顏。黃酒含有18種氨基酸,其中8種是人體...[繼續(xù)閱讀]

    膳食纖維高的菜。酒精有利尿作用,大量飲酒與頻繁排尿會出現(xiàn)鉀、鈉、鎂等無機鹽的丟失,而表現(xiàn)出酸中毒、酒精中毒等癥狀。若能吃些涼拌海帶、香菇油菜、拔絲香蕉等,既可穩(wěn)定水、電解質(zhì)和酸堿平衡,又可防止酒精中毒。膳食纖...[繼續(xù)閱讀]

    隨著大家健康意識的不斷增強,很多人飲用酒水的方式也越來越講究。寒冷的冬日里,有人喜歡把酒水加熱飲用,覺得這樣喝起來比較暖和。但是,不少人對于酒水加熱卻存在疑惑,都知道黃酒可以加熱,那么白酒和啤酒能加熱嗎? 加熱到什...[繼續(xù)閱讀]

    近年來,喝葡萄酒養(yǎng)生已經(jīng)成為一種時尚,其實,每天適量喝一點白酒也具有養(yǎng)生的功效。適量飲用白酒,可增強心臟功能、增強消化腺的分泌功能、消除疲勞等,少飲有益,多飲有害。白酒飲用太多會損傷身體,飲用太少又起不到養(yǎng)生的作...[繼續(xù)閱讀]

    為了保證葡萄鮮果的質(zhì)量,必須在1周內(nèi)完成采摘收購。然后將葡萄傾倒于攪拌機攪成葡萄汁,這就是最原始的酒料。酒料通過分流道分出自流汁、輕壓汁與重壓汁,即成為原酒。自流汁、輕壓汁是制作高檔酒的原料;重壓汁則為調(diào)配一般...[繼續(xù)閱讀]

    葡萄是一種營養(yǎng)價值很高的水果,用它釀成的葡萄酒仍然含有極其豐富的營養(yǎng)物質(zhì)?！侗静菥V目》中指出:“葡萄酒……駐顏色、耐寒”。就是說葡萄酒有增進人體健康的作用。葡萄內(nèi)的葡萄糖、果糖、戊糖等糖類和多種氨基酸,能直...[繼續(xù)閱讀]

    葡萄酒的類別,按其含糖量有甜、半甜和干、半干之分。含糖量在7%以上的為甜型葡萄酒;在2.5%～7%的為半甜葡萄酒;0.5%～2.5%的為半干葡萄酒;0.5%以下的為干葡萄酒。其他果酒按含糖量分類亦采用此法。葡萄酒按色澤有紅、白、黃、桃...[繼續(xù)閱讀]

    (1)葡萄酒中的單寧含有水楊酸,即阿司匹林,它可軟化血管,維持血管的滲透性,防止動脈硬化。因此,對心臟、腦血管具有保護作用?？蒲腥藛T通過對5萬人調(diào)查發(fā)現(xiàn),每天喝1～2杯紅葡萄酒的人,患心肌梗死的危險性要比滴酒不沾的少26%。...[繼續(xù)閱讀]

    飲葡萄酒講究溫度適宜,不同品種的葡萄酒對溫度有不同的要求,只有在最合適的溫度時飲用,才能更顯其地道的醇香味道。為了避免手握杯時手掌的溫度影響杯中酒的美味,所以喝葡萄酒講究用高腳杯。一般來說,白葡萄酒要冰鎮(zhèn)后飲用...[繼續(xù)閱讀]