食育，舌尖上的教育

摘要： <正>食育比其他的教育更接近自然，接近土地，接近身體，接近人情，接近幸福。食育更是借食育人，讓孩子在食育中養(yǎng)成良好的飲食習慣，傳承中國優(yōu)秀的飲食文化，也學會尊重自然，保護環(huán)境。提起“食育”這個概念，大家都以為它誕生于日本。但實際上，在9 0 0多年前的中國宋代，飲食教育就由黃庭堅提出了。他在一篇名為《士大夫食時五觀》文章中說：“古者君子由飲食之教，