春暖調(diào)飲食 養(yǎng)肝是重點(diǎn)

摘要： <正>雨水節(jié)氣過后，春意盎然，一片姹紫嫣紅。此時既是外出踏青賞春的好時候，也是一年中重要的“滋補(bǔ)”時節(jié)。有別于冬季的進(jìn)補(bǔ)做法，在春季，烹調(diào)進(jìn)補(bǔ)的方式要較為清淡一些；所選用的食材也有所不同，品種趨于多元化，有鮮蔬、水果、堅果、谷物、花茶等不同食材。